Just In
- 1 hr ago ರುಚಿ ರುಚಿಯ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಅಂಬೂರ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ..! ಇಲ್ಲಿದೆ ರೆಸಿಪಿ
- 2 hrs ago ಹನುಮಂತನ ಪವಾಡ: ಈ ದೇವಾಲಯದಲ್ಲಿ ಹನುಮಾನ್ ಮೂರ್ತಿ ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎತ್ತರ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ!
- 4 hrs ago ತಾವರೆಯ ಬೀಜವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಜೊತೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಇಷ್ಟೆಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಗೊತ್ತಾ?
- 4 hrs ago ಗಂಡು ಎಂದು ಸಾಕಿದ್ದ ನೀರು ಕುದುರೆ 7 ವರ್ಷದ ಬಳಿಕ ಹೆಣ್ಣಾಗಿತ್ತು..! ಝೂನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚರಿ..!
Don't Miss
- News Rain Alert: ಮಳೆ.. ಮಳೆ.. ಈ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ಜರಿ ಮಳೆ ಗ್ಯಾರಂಟಿ!
- Automobiles Tata: ಒಬ್ಬರೇ ಬಂದು 2 ಸಾವಿರ ಟಾಟಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾರುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಹೋಗಿಬಿಟ್ಟರು!
- Movies Lok Sabha Election 2024: ಕನ್ನಡ ತಾರೆಯರು ನಾಳೆಏಪ್ರಿಲ್ 26 ಎಲ್ಲೆಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಹಕ್ಕು ಚಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ?
- Technology ಮೇ 1 ರಂದು ವಿವೋ T3x 5G ಮೊಬೈಲ್ ಮತ್ತೆ ಖರೀದಿಗೆ ಲಭ್ಯ!..ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆ ಇದೆ!
- Finance ಒಂದೆರಡಲ್ಲ ಒಂಬತ್ತು ಬಾರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವಿಫಲತೆ, ಮಾನಸಿಕ ಖಿನ್ನತೆ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಮೆಟ್ಟಿ ನಿಂತ ಉದ್ಯಮಿ
- Sports IPL 2024: ಎಸ್ಆರ್ಹೆಚ್ ಸಂಘಟಿತ ಆಟಕ್ಕೆ ಬ್ರೇಕ್ ಹಾಕಲು ಆರ್ಸಿಬಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಗಸಗಸೆ ಹಾಲು, ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಶರಬತ್ತು, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಜ್ಯೂಸ್
* ಶಾಂತಾ ಬಟವಿ, ಹಾವೇರಿ
ಗಸಗಸೆ ಹಾಲು
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು :
ಗಸಗಸೆ-
50
ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ-
100
ಗ್ರಾಂ
ಏಲಕ್ಕಿ-
7
ಶುಂಠಿ-
ಒಂಚೂರು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ : ರಾತ್ರಿ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ನೆನೆಹಾಕಿರಿ. ಮರುದಿನ ನೀರೆಲ್ಲ ಬಸಿದು ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ, ಗಸಗಸೆ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮೂರನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಸೋಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೀಗೆ 2-3 ಬಾರಿ ಮಾಡಿ ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಕೊಡುವುದರಿಂದ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ದಣಿದವರಿಗೆ ಆಯಾಸವನ್ನೂ, ದಣಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾದ ನಿದ್ದೆಯೂ ಬರುತ್ತದೆ.
ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಶರಬತ್ತು
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು :
ಮಾವಿನಕಾಯಿ,
ಸಕ್ಕರೆ,
ಏಲಕ್ಕಿ-8
ಮಾಡುವ
ವಿಧಾನ
:
ಮೊದಲು
ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು
ಚೆನ್ನಾಗಿ
ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
ನಂತರ
ಸಿಪ್ಪೆ
,
ವಾಟೆ
ತೆಗೆದು
ರಸವನ್ನೆಲ್ಲ
ಒಂದು
ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ
ಹಾಕಿ
ಸೋಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ನಂತರ
ಸಕ್ಕರೆ
ಹಾಕಿ
ಕರಗಿಸಬೇಕು.
ಇದಕ್ಕೆ
ಏಲಕ್ಕಿ
ಕುಟ್ಟಿ
ಪುಡಿ
ಮಾಡಿ
ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ಮಾವಿನಕಾಯಿ
ಹುಳಿ
ಇದ್ದರೆ
ಇನ್ನೂ
ಸ್ವಲ್ಪ
ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು
ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಐಸ್
ತುಂಡು
ಸೇರಿಸಿ
ಸೇವಿಸಿದರೆ
ತುಂಬಾ
ಹಿತವೆನಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ
ಬಣ್ಣ
ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪಪ್ಪಾಯಿ ಜ್ಯೂಸ್
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು :
ಪರಂಗಿ
ಅಥವಾ
ಪಪ್ಪಾಯಿ-
1
ಹಣ್ಣು
ಹಾಲು-
1
ಲೋಟ
ಸಕ್ಕರೆ,
ಏಲಕ್ಕಿ
ಹಾಗೂ
ಗೋಡಂಬಿ
ಚೂರುಗಳು.
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ : ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದ ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜ ತೆಗೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿ , ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಚೂರು ಚೂರು ಮಾಡಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅತಿಥಿ ಅಭ್ಯಾಗತರಿಗೂ, ಬಿಸಿಲಲ್ಲಿ ದಣಿದವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯವಾಗಬಲ್ಲದು. ಇದರಲ್ಲಿ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಜೀವಸತ್ವ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.