Just In
- 38 min ago ವಿಶ್ವದ ದುಬಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿವು..! ನೀವು ಊಹಿಸದ ಬೆಲೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿದೆ..!
- 1 hr ago ಶನಿಯ ನಕ್ಷತ್ರ ಬದಲಾವಣೆ: ಅಕ್ಟೋಬವರೆಗೆ ಈ 3 ರಾಶಿಯವರು ಇದರ ಉತ್ತಮ ಫಲ ಪಡೆಯುವಿರಿ
- 6 hrs ago ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಮಾಡಿ ಮೊಸರು ಹುಳಿ..! ಸಿಕ್ಕಾಪಟ್ಟೆ ರುಚಿ ರೆಸಿಪಿ
- 13 hrs ago ವರ್ಷದ ಮೊದಲ ಸೂರ್ಯಗ್ರಹಣ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗ ಸಂಭವಿಸಲಿದೆ? ಇದರ ಸೂತಕ ಭಾರತಕ್ಕಿದೆಯೇ?
Don't Miss
- Automobiles ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ ರೈಲಿನ ಸೀಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇರೆಯವರು ಕೂತಿದ್ರೆ ಏನ್ ಮಾಡಬೇಕು ಗೊತ್ತಾ? ಸಿಂಪಲ್ ಪರಿಹಾರ
- News Weather Report: ಮುಂದಿನ 5 ದಿನ ರಾಜ್ಯದ ಈ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಬಿಸಿಗಾಳಿ- ಇಲ್ಲಿದೆ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚನೆ
- Sports IPL 2024 RR vs DC: ರಾಯಲ್ಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಗೆಲುವಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಟಿದೇಳುವುದೇ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ಸ್?; ಸಂಭಾವ್ಯ ಆಡುವ 11ರ ಬಳಗ
- Technology OnePlus: ಒನ್ಪ್ಲಸ್ ನಾರ್ಡ್ CE 4 ಫೋನ್ನ ಭಾರತದ ಬೆಲೆ ಮಾಹಿತಿ ಲೀಕ್! ಲಾಂಚ್ಗೆ ನಾಲ್ಕೇ ದಿನ ಬಾಕಿ
- Finance ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು: ಐಟಿ ಕಂಪೆನಿಗಳನ್ನು ಕೇರಳಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದ ಸಚಿವ
- Movies ಲೋಕಸಭೆ ಚುನಾವಣೆ: ಬಿಜೆಪಿ 7ನೇ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ದರ್ಶನ್ ಜೊತೆ ನಟಿಸಿದ್ದ ನಟಿಗೂ ಸಿಕ್ತು ಟಿಕೆಟ್
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಕಾವಲಿ ಮೇಲೆ ತ್ರಿವರ್ಣ ದೋಸೆ ಮೋಡಿ
ದೋಸೆ ನಮ್ಮ ನಿತ್ಯ ತಿಂಡಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವೇ ಆದರೂ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೊಸ ಹೊಸ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಲೇ ಇವೆ. 'ಮಾಡಿದ್ದೇ ಮಾಡಬೇಡವೇ ಪಂಕಜಾ, ಹೊಸ ಐಡಿಯಾ ಹುಡುಕೇ' ಎಂದು ತಮಗೆ ತಾವೇ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಹೆಂಗಳೆಯರಿಗೆ ಈ ಕೆಳಕಂಡ ತ್ರಿವರ್ಣ ದೋಸೆಯನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಮೂರು ಬಣ್ಣದ ಸ್ಪೆಷಲ್ ದೋಸೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವೂ ಮಾಡಿ ರುಚಿ ನೋಡಿ...
ಬೇಕಾಗುವ
ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
*
ಒಂದು
ಪಾವು
ಅಕ್ಕಿ
*
2
ಚಮಚ
ಮೆಂತ್ಯ
ಕಾಳು
*
1
ಕಟ್ಟು
ಪಾಲಕ್
ಸೊಪ್ಪು
*
2
ಕ್ಯಾರೆಟ್
*
ಉಪ್ಪು
(ರುಚಿಗೆ
ತಕ್ಕಷ್ಟು)
*
ಸ್ವಲ್ಪ
ಎಣ್ಣೆ
ಅಥವಾ
ತುಪ್ಪವೂ
ಆದೀತು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಸ್ಟೆಪ್ 1: ಒಂದು ದಿವಸದ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೆಂತ್ಯೆ ಕಾಳನ್ನು ನೆನೆಯಿಡಬೇಕು. ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೇರೆ ಬೇರೆಯಾಗಿಯೇ ಬೇಯಿಸಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಸ್ಟೆಪ್ 2: ನೆಂದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೆಂತ್ಯೆಯನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡು, ಮೊದಲನೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬೆಂದ ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎರಡನೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬೆಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಬರೀ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಸ್ಟೆಪ್ 3: ದೋಸೆ ಹೆಂಚನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹುಯ್ದು, ನಂತರ ಹಾಗೇ ರುಬ್ಬಿಟ್ಟುಕೊಂಡ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ಬಿಳಿಹಿಟ್ಟು) ಅದರ ಸುತ್ತಲು ಹುಯ್ದು, ನಂತರ ಪಾಲಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರ ಸುತ್ತಲು ಹುಯ್ಯಬೇಕು.
ಸ್ಟೆಪ್ 4: ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿತಮಿತವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನೋ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪವನ್ನೋ ಹಾಕಿ ಒಂದು ಅಗಲವಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಂದಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ದೋಸೆಯನ್ನು ಹೆಂಚಿನ ಮೇಲೆ ತಿರುವಿ ಹಾಕಿದರೆ ಕೇಸರಿ ಬಿಳಿ ಹಸಿರು ದೋಸೆ ಸಿದ್ಧ.
ಫೈನಲಿ: ಆನಂತರದಲ್ಲಿ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ಅಥವಾ ಬಾಳೆ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಚಟ್ನಿಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದೋಸೆಗಳ ಜತೆಗೇ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಾಫಿ ಕೂಡ ರೆಡಿ ಇದ್ದುಬಿಟ್ಟರೆ ರುಚಿ ಎಲ್ಲೆ ಮೀರಿಸುತ್ತೆ.