For Daily Alerts
Just In
- 2 hrs ago ಗುಡ್ಫ್ರೈಡೆ ಆಚರಣೆ ಹುಟ್ಟಿದ್ದು ಹೇಗೆ? ಇದರ ಮಹತ್ವವೇನು ಗೊತ್ತಾ?
- 11 hrs ago ಯೇಸುವನ್ನು ಶಿಲುಬೆಗೆ ಹಾಕಿದ ದಿನವನ್ನು ಗುಡ್ ಪ್ರೈಡೇ ಎಂದು ಹೇಳುವುದೇಕೆ?
- 12 hrs ago ಮೀನ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬುಧ ವಕ್ರೀಯ ಚಲನೆ ಮಾಡುವಾಗ ಈ 5 ರಾಶಿಯವರು ವೃತ್ತಿ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗ್ರತೆ
- 12 hrs ago ದಿನ ಭವಿಷ್ಯ ಮಾರ್ಚ್ 29: ಶುಕ್ರವಾರದ ಈ ದಿನ ದ್ವಾದಶ ರಾಶಿಗಳಿಗೆ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
Don't Miss
- News Lok Sabha Election 2024: ಟಿಕೆಟ್ ಹಂಚಿಕೆಯ ಬಳಿಕ ಬಿಜೆಪಿಯ ಮುಂದೆ ಹೊಸ-ಹೊಸ ಸವಾಲುಗಳು
- Automobiles ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಕಕ್ಕೆ ಎಸ್ಯುವಿ ದೈತ್ಯನ ಎಂಟ್ರಿ: ಇನ್ನು ಉಳಿದ ಕಾರುಗಳನ್ನು ದೇವರೇ ಕಾಪಾಡಬೇಕು!
- Sports IPL 2024: ವಿರಾಟ್ ಕೊಹ್ಲಿ ಕೆಕೆಆರ್ ಡಗೌಟ್ ನೋಡಿದ್ರೆ ಉರಿದು ಬೀಳ್ತಾರೆ; ಆರ್ಸಿಬಿ ಮಾಜಿ ಕ್ರಿಕೆಟಿಗ
- Finance ಬೆಂಗಳೂರು-ತುಮಕೂರು ನಮ್ಮ ಮೆಟ್ರೋ ಯೋಜನೆ: ಬರಲಿವೆ 19 ಎತ್ತರದ ನಿಲ್ದಾಣಗಳು
- Technology iPhone: ಆಪಲ್ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಐಫೋನ್ 12 ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಗುಡ್ ನ್ಯೂಸ್ ನೀಡಿಯೇ ಬಿಟ್ಟಿತು! ಏನದು?
- Movies "ಇವರು ಆಡೋ ಮಾತುಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ತಾಯಿ ಊಟ ಮಾಡ್ತಿಲ್ಲ"; ಕಣ್ಣೀರಿಟ್ಟ ವರ್ತೂರು ಸಂತೋಷ್
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
Besan Barfi Recipe: ಸ್ವೀಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗಾಗಿ ದಿಢೀರ್ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನ ಬರ್ಫಿ
Recipes
oi-Shreeraksha
Posted By: Shreeraksha
|
ಮನೆಗೆ ಯಾರಾದರೂ ದಿಢೀರ್ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದಾಗ, ಅವರಿಗಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡೋದು ರೂಢಿ. ಆದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಾಗ, ಯಾವ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ಮಾಡೋದು ಅಂತ ಯೋಚನೆ ಶುರುವಾಗೋದುಂಟು. ಅಂತಹವರಿಗಾಗಿ ನಾವಿಂದು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚಿಲ್ಲದೇ ತಯಾರಿಸುವಂತಹ ಬರ್ಫಿ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದನ್ನು ತಿಳಿಸಿಕೊಡಲಿದ್ದೇವೆ.
ಸ್ವೀಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗಾಗಿ ದಿಢೀರ್
ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನ ಬರ್ಫಿ
ಸ್ವೀಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗಾಗಿ ದಿಢೀರ್
ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನ ಬರ್ಫಿ
Prep Time
5 Mins
Cook Time
30M
Total Time
35 Mins
Recipe By: Shreeraksha
Recipe Type: Snacks
Serves: 2
Ingredients
-
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕಪ್ ತುಪ್ಪ
3 ಕಪ್ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ
1½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಪಿಂಚ್ ಕೇಸರಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ
¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ
How to Prepare
-
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ 3 ಕಪ್ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
- ಆಮೇಲೆ ಅದಕ್ಕೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಲೋ ಫ್ಲೇಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಈಗ, ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟು, ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಆಮೇಲೆ, ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಕಡೆ, ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 1½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ನೀರು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ.
- ಈಗ ಪಿಂಚ್ ಕೇಸರಿ ಫುಡ್ ಕಲರ್ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಟ್ರೇಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ನಂತರ ಇದನ್ನು30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈಗ ಸವಿಯಲು ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನ ಬರ್ಫಿ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ.
Instructions
Nutritional Information
- People - 2
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 165 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- ಕೊಬ್ಬು - 8 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ
Comments
[ 5 of 5 - 54 Users]
GET THE BEST BOLDSKY STORIES!
Allow Notifications
You have already subscribed