Just In
Don't Miss
- Movies
ದರ್ಶನ್ ಸೋ ನೈಸ್, ರಾಕಿ ಭಾಯ್ ನಾಟ್ ಮೈ ಬಾಯ್ ಎಂದಳು ಸನ್ನಿಲಿಯೋನಿ!
- News
ಕಾಳಿ ಪೋಸ್ಟರ್ ವಿವಾದ: ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಭಾರತೀಯ ಹೈಕಮಿಷನ್ ಆಗ್ರಹ
- Automobiles
ಮ್ಯಾಗ್ನೈಟ್ ಕಾರು ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವೆರಿಯೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಿಸ್ಸಾನ್
- Technology
ಶಿಯೋಮಿ 12S ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಹೊಸ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್ಗಳ ಅನಾವರಣ!
- Education
Mysore University Recruitment 2022 : ಜ್ಯೂನಿಯರ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಫೆಲೋ ಹುದ್ದೆಗಳಿಗೆ ಅರ್ಜಿ ಆಹ್ವಾನ
- Sports
IND vs ENG 5ನೇ ಟೆಸ್ಟ್: 'ಚೀರಿಯೋ ವಿರಾಟ್'; ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಂದ ಕೊಹ್ಲಿಗೆ ಅವಮಾನ
- Finance
ಷೇರು ಪೇಟೆ ಶುಭಾರಂಭ: ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಐಸಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಜಿಗಿತ
- Travel
ಪಶ್ಚಿಮಘಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನ್ಸೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಅನ್ವೇಷಿಸಬಹುದಾದ ಸ್ಥಳಗಳು
ಗಗನಕ್ಕೇರಿದ ನಿಂಬೆ ಬೆಲೆ: ಅದೇ ರುಚಿಗಾಗಿ ಈ ಪರ್ಯಾಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು
ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ನಂತರ, ಈಗ ನಿಂಬೆ ಬೆಲೆಯು ಗಗನಕ್ಕೇರಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪೂರೈಕೆಯ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದರ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ನಿಂಬೆ ಬಳಕೆದಾರರು ಕಂಗಾಲಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಏರುತ್ತಿರುವ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಇಲ್ಲದೇ ಬದುಕು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದಿಂದ ಹಿಡಿದು, ಸಲಾಡ್ ತನಕ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಒಂದಲ್ಲ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ ಮಾಡುವವರೇ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಅವಶಕ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಹ ನಿಂಬೆ ಬದಲಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ 7 ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಂದಿದ್ದೇವೆ:
ನಿಂಬೆಯ ಬದಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

1. ನಿಂಬೆ ಸಾರ:
ನಿಮಗೆ ನಿಂಬೆ ಸಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವ ಬದಲು, ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಹನಿಗಳು ನಿಂಬೆ ಸಾರ ಬಳಸಿದರೆ ಸಾಕು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದನ್ನು ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸಹ ನಿಂಬೆ ರಸದ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಸ್ವಾದವನ್ನು ನೀಡುವುದು.

2. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ:
ಇದನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇಷ್ಟೇ..ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಅಂದರೆ ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತುರಿದು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

3. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ:
ನಿಂಬೆ ರಸದ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆಯ ಪರಿಮಳವು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಂಬೆರಸದ ಬದಲಿಗೆ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸಲು ಕಿತ್ತಳೆರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ, ಎಂತಹ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

4. ವಿನೆಗರ್:
ನಿಂಬೆ ರಸದ ಬದಲಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ನ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಂಬೆ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

5. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ:
ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ನಾಶವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಬದಲಿಗೆ ಈ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

6. ಹುಳಿ ಮೊಸರು:
ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಅಗ್ಗದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕರಿಬೇವಿನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ಬಣ್ಣವೂ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇನ್ನುಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ.

7. ವೈಟ್ ವೈನ್ಗಳು:
ಹೌದು, ನೀವು ಓದಿದ್ದು ಸರಿ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಬದಲಿಗೆ ವೈಟ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೇ, ಶ್ರೀಮಂತ ಲುಕ್ ನೀಡುವುದು.