ಕನ್ನಡ  » ವಿಷಯ

ಅಡುಗೆ

ಹೂವಿನ ರೀತಿ ಮೃದುವಾದ ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ..? ಸಿಂಪಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ..!
ನಮ್ಮ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪ್ರಮುಖ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲೊಂದು ಇಡ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ನಾನಾ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತಯರಿಸುತ್ತೇವೆ. ರವೆ ಇಡ್ಲಿ, ಮಲ್ಲಿಗೆ ಇಡ್ಲಿ, ತಟ್ಟೆ ಇಡ್ಲಿ, ಮೈಸೂರು ಇಡ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಇಡ್ಲಿ ಹೀ...
ಹೂವಿನ ರೀತಿ ಮೃದುವಾದ ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ..? ಸಿಂಪಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ..!

ಹೋಟೆಲ್ ರುಚಿಯ ರೈಸ್‌ಬಾತ್ ರೆಸಿಪಿ..! ಸಖತ್ ಟೇಸ್ಟಿ..!
ಬೆಳಗ್ಗೆಯ ತಿಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇದ್ದರೆ ಇಡೀ ದಿನ ನಮ್ಮ ಕೆಲಸಗಳು ಆರಾಮವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇಡೀ ದಿನ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗ್ಗೆಯ ತಿಂಡಿ ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೋ, ...
ದೇವಸ್ಥಾನದ ಊಟದಂತೆ ರುಚಿ ರುಚಿಯ ರಸಂ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿ..!
ಊಟಕ್ಕೆ ರಸಂ ಇದ್ದರೆ ಆ ಊಟ ಪೂರ್ಣವಾದಂತೆ. ರಸಂ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟಭರಿತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರೋದ್ರಿಂದ ಊಟ ಎಷ್ಟು ಬೇಕಾದ್ರು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ರಸಂ ಜೊತೆ ಊಟ ಮಾಡೋದು ಅಂದ್ರೆ ಸಲೀಸಾಗಿ ಊಟ...
ದೇವಸ್ಥಾನದ ಊಟದಂತೆ ರುಚಿ ರುಚಿಯ ರಸಂ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿ..!
ಬೆಳಗ್ಗೆ ತಿಂಡಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಫಟಾಫಟ್ ದೋಸೆ ಮಾಡಿ..! ಇದು ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ
ಬೆಳಗ್ಗೆ ತಿಂಡಿ ಮಾಡೋದು ಅಂದ್ರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಹುದೊಡ್ಡ ಸವಾಲು, ನಿತ್ಯ ಏನು ಮಾಡ್ಬೇಕು ಅನ್ನೋದೆ ತಲೆನೋವು. ಬೆಳಗ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವಾಗಲೇ ಸ...
ಅಡೈ ದೋಸೆ ರುಚಿಗೆ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಬರೋದು ಗ್ಯಾರಂಟಿ..! ಮಾಡಿ ನೋಡಿ..!
ದೋಸೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ವಿಧ ಇದೆ ಅಂದ್ರೆ ಅದರ ಪಟ್ಟಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಹೋಗುತ್ತೆ. ಸೆಟ್ ದೋಸೆ, ನೀರು ದೋಸೆ, ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ, ರವೆ ದೋಸೆ, ಎಗ್ ದೋಸೆ ಹೀಗೆ ಅನೇಕ ಬಗೆಯ ದೋಸೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಬೆಳೆಯುತ...
ಅಡೈ ದೋಸೆ ರುಚಿಗೆ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಬರೋದು ಗ್ಯಾರಂಟಿ..! ಮಾಡಿ ನೋಡಿ..!
ಇಡ್ಲಿ ಜೊತೆ ವೆಜ್‌ ಕುರ್ಮ ಸಖತ್ ಟೇಸ್ಟಿ..! ಮಾಡೋದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ
ಇಡ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಖ್ಯಾತ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರು ಇಡ್ಲಿ ಸವಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಂತು ಇಡ್ಲಿಗೆ ಸಿಕ್ಕಾಪಟ್ಟೆ ಬೇಡಿಕೆ ಇದೆ. ಏಕೆ...
ಇಂತ ಚಿತ್ರಾನ್ನ ನೀವೆಂದು ಮಾಡಿರಲ್ಲ..! 'ಮಸಾಲ ಚಿತ್ರಾನ್ನ'ದ ರುಚಿಯೇ ಬೇರೆ..!
ಚಿತ್ರಾನ್ನ ಇದೊಂತರ ಇಂಟರ್‌ನ್ಯಾಷನಲ್ ಫುಡ್ ಇದ್ದಂಗೆ. ಭಾರತದ ಯಾವುದೇ ಮೂಲೆಗೆ ಹೋದ್ರು ನಿಮಗೆ ಚಿತ್ರಾನ್ನ ಸಿಕ್ಕೇ ಸಿಗುತ್ತೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಂತು ಚಿತ್ರಾನ್ನ ಸಿಕ್ಕಾಪಟ್...
ಇಂತ ಚಿತ್ರಾನ್ನ ನೀವೆಂದು ಮಾಡಿರಲ್ಲ..! 'ಮಸಾಲ ಚಿತ್ರಾನ್ನ'ದ ರುಚಿಯೇ ಬೇರೆ..!
ಮಸ್ತ್ ಆಗಿ ಮಸಾಲ ವಡೆ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ..? ಇಷ್ಟು ಸುಲಭನಾ ನೋಡಿ..?
ಮಸಾಲೆ ವಡೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ತಿಂದಿರ್ತೀರಾ, ಆದ್ರೆ ಥಟ್ ಅಂತ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ನೀವು ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾಯಿ ಚಪ್ಪರಿಸಿ ಮಸಾಲಾ ವಡೆ ತಿಂದಿರಬಹುದು, ಆ...
ಬೆಣ್ಣೆಯಂತೆ ಮೃದುವಾದ ಸಿಲ್ಕ್ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ..! ಈ 5 ವಸ್ತು ಇದ್ರೆ ಸಾಕು
ನಿತ್ಯ ಮಾಡಿದರು ಬೇಸರ ಆಗದೇ ಇರುವ ತಿಂಡಿ  ಎಂದರೆ ಅದು ದೋಸೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳಗ್ಗೆ, ಸಂಜೆ, ರಾತ್ರಿ ಹೀಗೆ ಯಾವ ಸಮಯವಾದರು ಈ ದೋಸೆಯನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ದೋಸೆಯನ್ನು ನಾನಾ ವಿಧವಾಗಿಯೂ ಮ...
ಬೆಣ್ಣೆಯಂತೆ ಮೃದುವಾದ ಸಿಲ್ಕ್ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ..! ಈ 5 ವಸ್ತು ಇದ್ರೆ ಸಾಕು
10 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಅವಲಕ್ಕಿ ಪಲಾವ್ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ..! ಸುಲಭದ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ..!
ನಾವು ಅವಲಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಸೇವಿಸಿರುತ್ತೇವೆ. ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದಲೂ ಅವಲಕ್ಕಿ ತುಂಬಾನೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದೆ. ಅವಲಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಸಿಗ...
ಒಂಚೂರು ಕಹಿ ಇಲ್ಲದಂತೆ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಗ್ರೇವಿ ಮಾಡಿ..! ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ
ನೀವು ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ ಅಥವಾ ಗ್ರೇವಿ ಮಾಡಿ ಸವಿದಿರಬಹುದು. ಸೇವಿಸಲು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತೆ ಅನ್ನೋ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಹಲವರು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬೇರೆ ಯಾವ ತರಕಾರಯಲ್ಲೂ ಇಲ...
ಒಂಚೂರು ಕಹಿ ಇಲ್ಲದಂತೆ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಗ್ರೇವಿ ಮಾಡಿ..! ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ
ಉಡುಪಿ ಶೈಲಿಯ ಸೆಟ್ ದೋಸೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಸುಲಭದ ರೆಸಿಪಿ..!
ನೀವು ದೋಸೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡಿ ಸೇವಿಸಿ ಬೇಸರವಾಗಿದ್ಯಾ? ಏಕೆಂದ್ರೆ ದೋಸೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಾರು ವೆರೈಟಿಗಳಿವೆ. ಆದ್ರೆ ನಾವು ಮಾತ್ರ ಮಸಾಲಾ ದೋಸೆ ಇಲ್ಲವೆ ರವೆ ದೋಸೆ, ಖಾಲಿ ...
ದೋಸೆ ಮಾಡಲು ಹಿಂದಿನ ದಿನ ತಯಾರಿ ಮಾಡಬೇಕಿಲ್ಲ..! 5 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ರೆಡಿ..!
ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬೆಳಗ್ಗೆ ತಿಂಡಿಗೆ ಬಹುತೇಕರು ದೋಸೆಯನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈಗಂತು ದೋಸೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಾರು ವಿಧಗಳು ಬಂದುಬಿಟ್ಟಿವೆ. ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹತ್ತಾರು ವಿಧದ, ರುಚಿ ರು...
ದೋಸೆ ಮಾಡಲು ಹಿಂದಿನ ದಿನ ತಯಾರಿ ಮಾಡಬೇಕಿಲ್ಲ..! 5 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ರೆಡಿ..!
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬನ್ ಪರೋಟಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ..? ಇಲ್ಲಿದೆ ಪಾಕ ವಿಧಾನ..!
ನೀವು ಪರೋಟಾ ರುಚಿ ತಿಳಿದಿರುತ್ತೀರಾ. ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುವ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಖಾದ್ಯ ಇದಾಗಿದೆ. ಈ ಪರೋಟ ಮಾಂಸಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಫೇಮಸ್ ಖಾದ್ಯ. ಜೊತೆಗೆ ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳು ಸಹ ಪರೋಟಾವನ...
 
ತಾಜಾ ಸುದ್ದಿ ತಕ್ಷಣ ಪಡೆಯಿರಿ
Enable
x
Notification Settings X
Time Settings
Done
Clear Notification X
Do you want to clear all the notifications from your inbox?
Settings X
X
Desktop Bottom Promotion