Kitchen

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮನೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛವಾಡಗಿಡುತ್ತೇವೆಯೋ ಮನೆಯ ಸೌಂದರ್ಯ ಸಹ ಅಷ್ಟೇ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮನೆ ನೀಟಾಗಿ ಇಟ್ಟರೆ ಇಡೀ ಮನೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗ...

ಆಹಾರ ಎಂದಾಕ್ಷಣ ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವುದು ತಾಜಾ ಆಗಿರಬೇಕು, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗರಬೇಕು, ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ಈ ತಾಜಾತನ ಎಂಬ ವಿಚಾರಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಜವಾಗ...

ಭಾರತದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬಹುತೇಕ ಅಡುಗೆ ರುಚಿಸುವುದೇ ಇಲ್ಲ. ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ, ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರ ನೀಡುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್...

ಲಾಭಧ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ದುರಂತವೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳೂ ಸೇರಿದೆ. ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಕೇವ...

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅತ ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲ ಇದಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಕುದಿಸುವಾಗ ಒಡೆದು ಹೋಗುವುದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಎದುರಾ...

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಸ್ತುವಿಗೂ ಒಂದು ಮುಕ್ತಾಯದ ದಿನಾಂಕ ಅಥವಾ ಎಕ್ಸ್‌ಪೈಯರಿ ಡೇಟ್ ಎಂಬುದಿರುತ್ತದೆ. ಆ ದಿನದೊಳಗೆ ಅದು ಬಳಕೆಗೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ...

ಮಳೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ, ಬಿಸಿಲು ಬರುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಇರುವೆಗಳಂತಹ ಕೀಟಗಳು ಹೊರಗೆ ಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಈ ಮರಿಸೈನ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಕಾಲಿಟ್ಟರೆ ಅಧೋಗತಿ ಖಂಡಿತ. ಅವುಗಳನ್ನ...