Just In
- 1 hr ago ಗುರು ಸಂಚಾರ 2024: ಕನ್ಯಾ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ 12 ತಿಂಗಳು ಗುರುವಿನ ಪ್ರಭಾವ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 10 hrs ago ವಾರ ಭವಿಷ್ಯ: ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರ ಪ್ರಕಾರ ಈ 7 ದಿನಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 11 hrs ago ಜೀವ ಸಂಗಾತಿಗೆ ಹುಟ್ಟು ಹಬ್ಬದಂದು ವಿಶ್ ಮಾಡಲು ಸುಂದರ ಸಾಲುಗಳ ಗ್ರೀಟಿಂಗ್ಸ್ ಇಲ್ಲಿದೆ
- 12 hrs ago ಪರಿಸರ ದಿನ: ಇಂದು ನೀವು ಹೀಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಮುಂದಿನ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ನೀಡುವ ದೊಡ್ಡ ಆಸ್ತಿ
Don't Miss
- News Karnataka Dam Water Level: ಏಪ್ರಿಲ್ 20ರಂದು ರಾಜ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಜಲಾಶಯಗಳ ನೀರಿನ ಮಟ್ಟ, ವಿವರ ಇಲ್ಲಿದೆ
- Automobiles ಪೆಟ್ರೋಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ?.. ಇಲ್ಲಿವೆ ಉತ್ತಮ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ಗಳು, ಜಾಸ್ತಿ ಓಡ
- Finance Bengaluru Traffic Police: ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಈ ರಸ್ತೆ ಸಂಚಾರ ಮಾರ್ಗ ಬದಲಾವಣೆ, ವಿವರ
- Technology Samsung: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವೇರಿಯಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಮ್ಸಂಗ್ ಗ್ಯಾಲಕ್ಸಿ F15 5G! ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು?
- Sports RCB: 'ಗೋ ಗ್ರೀನ್' ಭಾಗವಾಗಿ 3 ಕೆರೆಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಆರ್ಸಿಬಿ
- Movies Amruthadhaare ; ಪಾರ್ಥ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಾ ಪ್ರೀತಿ, ಕೆಂಡಾಮಂಡಲಗೊಂಡ ಶಕುಂತಲಾ..!
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಮಿಕ್ಸ್ಡ್ ಫ್ರೂಟ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು ಫ್ರೆಶ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭದಲ್ಲಿ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಜಾಮ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಹಾಕಿ ತಿನ್ನಲು ದೊಡ್ಡವರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದು. ಒಂದೇ ಬಗೆಯ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ 4-5 ಬಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ಹಾಕಿ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಿಕ್ಸ್ಡ್ ಫ್ರೂಟ್ ಜಾಮ್ ರೆಸಿಪಿ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ ನೋಡಿ:
ಬೇಕಾಗುವ
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಸೇಬು
5-6
ಪಪ್ಪಾಯಿ
1
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
4-5
ದ್ರಾಕ್ಷಿ
1
ಕೆಜಿ
ಬಾಳೆ
ಹಣ್ಣು
3
ಪೈನಾಪಲ್
1(ಚಿಕ್ಕ
ಗಾತ್ರದ್ದು)
ಒಂದೂವರೆ
ಚಮಚ
ನಿಂಬೆರಸ
ಸಿಟ್ರಿಕ್
ಆಸಿಡ್
6-7
ಚಮಚ
(ಫುಡ್
ಮಾರ್ಕೆಟ್
ನಲ್ಲಿ
ದೊರೆಯುತ್ತದೆ)
ಸಕ್ಕರೆ
ಅರ್ಧ
ಕೆಜಿ
ರುಚಿಗೆ
ತಕ್ಕ
ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:
* ಸೇಬು, ಪೈನಾಪಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ಪಪ್ಆಯಿಯ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
* ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ ಸೇಬು, ಪೈನಾಪಲ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪೈನಾಪಲ್ ಬೇಯಿಸಿ.
* ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.
* ಬೇಯಿಸಿ ಹಣ್ಣಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಿಂಡಿ, ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿ.
* ಈಗ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಉರಿ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟು ಅದಕ್ಕೆ ರುಬ್ಬಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಸೌಟ್ ನಿಂದ ತಿರುಗಿಸುತ್ತಾ ಮಿಶ್ರಣ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೂ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ತಿರುಗಿಸಿ.
*
ನಂತರ
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು
ಪಾತ್ರೆಗೆ
ಹಾಕಿ.
ಆಗ
ಮಿಶ್ರಣ
ಹರಿಯುವ
ರೀತಿಯಲ್ಲಿ
ಇರಬಾರದು,
ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು.
ನಂತರ
ಗಾಳಿಯಾಡದ
ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ
ತುಂಬಿದರೆ
ಮಿಕ್ಸ್ಡ್
ಫ್ರೂಟ್
ಜಾಮ್
ರೆಡಿ.