Just In
Don't Miss
- Automobiles ಟಾಟಾ ಕಾರುಗಳಂತೆಯೇ ಗರಿಷ್ಠ ಸುರಕ್ಷತೆ ತೋರಿದ ಸ್ವಿಫ್ಟ್: ಕ್ರ್ಯಾಶ್ ಟೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ 4 ಸ್ಟಾರ್
- News Darshan: ಡಿ.ಕೆ. ಸುರೇಶ್ ಪರ ಚಾಲೆಂಜಿಂಗ್ ಸ್ಟಾರ್ ದರ್ಶನ್ ಪ್ರಚಾರ
- Sports LSG vs CSK IPL 2024: ಲಕ್ನೋ vs ಚೆನ್ನೈ ಮಹಾಕದನ; ಟಾಸ್ ವರದಿ, ಆಡುವ 11ರ ಬಳಗ
- Movies 3ನೇ ಬಾರಿ ಜೊತೆಯಾದ್ರು ಶಿವಣ್ಣ- ಜಾಕಿ ಭಾವನಾ; ಯಾವ ಸಿನಿಮಾ ಗೊತ್ತಾ?
- Technology ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಂಟ್ರಿ ಕೊಡಲು ಸಜ್ಜಾಗಿದೆ ಐಟೆಲ್ S24 ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್!
- Finance n. r. narayana murthy ಐದು ತಿಂಗಳ ಮೊಮ್ಮಗನಿಗೆ 4.2 ಕೋಟಿ ಇನ್ಫೋಸಿಸ್ ಲಾಭ
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಜಿಲೇಬಿ ರೆಸಿಪಿ: ದೀಪಾವಳಿ ರೆಸಿಪಿ
ಕೇಸರಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಜಿಲೇಬಿ ನೋಡುವಾಗ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಬಾಯಲ್ಲೂ ನೀರೂರುವುದು. ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗಂತೂ ಜಿಲೇಬಿಯೆಂದರೆ ಪಂಚಪ್ರಾಣ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಇಷ್ಟದ ಜಿಲೇಬಿಯನ್ನು ಸುಲಭದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ರೆಸಿಪಿ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ.
ಕೇಸರಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಜಿಲೇಬಿ ನೋಡುವಾಗ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಬಾಯಲ್ಲೂ ನೀರೂರುವುದು. ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗಂತೂ ಜಿಲೇಬಿಯೆಂದರೆ ಪಂಚಪ್ರಾಣ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಇಷ್ಟದ ಜಿಲೇಬಿಯನ್ನು ಸುಲಭದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ರೆಸಿಪಿ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ದೀಪಾವಳಿ ವಿಶೇಷ: ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಹಾಲಿನ ಪಾಯಸ
ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹಬ್ಬ-ಹರಿದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಜಿಲೇಬಿಗೆ
ಬೇಕಾಗುವ
ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
100
ಗ್ರಾಂ
ಮೈದಾ
ಹಿಟ್ಟು
10
ಗ್ರಾಂ
ಮೊಸರು
ಫುಡ್
ಕಲರ್
ಕಾಲು
ಕೆಜಿ
ತುಪ್ಪ
ಎರಡು
ಕಪ್
ನೀರು
250
ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ
ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು
ಕೇಸರಿ
ದೀಪಾವಳಿ
ಹಬ್ಬದ
ಸಂಭ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ
ಸಿಹಿ
ಸಮೋಸ
ರೆಸಿಪಿ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ-
* ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮೊಸರು ಹಾಗೂ ಎರಡು ಕಪ್ ನೀರು, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೇಸರಿ ಬಣ್ಣದ ಫುಡ್ ಕಲರ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಹೀಗೆ ಮಾಡಿಟ್ಟ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡಿ.
* ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಮಾಡಿಡಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿಯೇ ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಉದುರಿಸಿಡಿ.
* ನಂತರ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ.
* ತುಪ್ಪ ಕುದಿ ಬರುವಾಗ ಶುದ್ಧ ಬಟ್ಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ತೂತು ಮಾಡಿ, ಆ ಬಟ್ಟೆಗೆ ಜಿಲೇಬಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ನೇರವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಹಾಗೇ ಜಿಲೇಬಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಹೊಂಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಕರಿದ ಜಿಲೇಬಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದರೆ ಸವಿಯಲು ಜಿಲೇಬಿ ರೆಡಿ. ದೀಪಾವಳಿಯ ವಿಶೇಷ: ಮನತಣಿಸುವ ವೈವಿಧ್ಯ 10 ರೆಸಿಪಿಗಳು