Just In
- 2 hrs ago ಯೇಸುವನ್ನು ಶಿಲುಬೆಗೆ ಹಾಕಿದ ದಿನವನ್ನು ಗುಡ್ ಪ್ರೈಡೇ ಎಂದು ಹೇಳುವುದೇಕೆ?
- 3 hrs ago ಮೀನ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬುಧ ವಕ್ರೀಯ ಚಲನೆ ಮಾಡುವಾಗ ಈ 5 ರಾಶಿಯವರು ವೃತ್ತಿ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗ್ರತೆ
- 3 hrs ago ದಿನ ಭವಿಷ್ಯ ಮಾರ್ಚ್ 29: ಶುಕ್ರವಾರದ ಈ ದಿನ ದ್ವಾದಶ ರಾಶಿಗಳಿಗೆ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 3 hrs ago ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ 14 ದಿನ ರಜೆ, ಏಪ್ರಿಲ್ 1ಕ್ಕೆ ಬ್ಯಾಂಕ್ಗಳಿಗೆ ರಜೆ ಇರಲು ಕಾರಣವೇನು?
Don't Miss
- News ಉಕ್ರೇನ್ ವಿರುದ್ಧ ರಷ್ಯಾ ಗಂಭೀರ ಆರೋಪ!
- Movies "ನಾವು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದವರಾಗಿದ್ರೂ ಭಾಷೆ ಬರುತ್ತೆ, ಸುಂದರವಾಗಿಯೂ ಇದ್ದೇವೆ"; ನಟಿ ಪ್ರಿಯಾಮಣಿ
- Sports RR vs DC: ಅವೇಶ್ ಖಾನ್, ರಿಯಾನ್ ಪರಾಗ್ ಶೈನ್; ಡೆಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ಸ್ ವಿರುದ್ಧ ರಾಜಸ್ಥಾನ್ ರಾಯಲ್ಸ್ ವಿನ್
- Automobiles ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಮೈಲೇಜ್: ಈ ಮಾರುತಿ ಕಾರುಗಳು ಫುಲ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ 1200 ಕಿ.ಮೀ ಚಲಿಸುತ್ತೆ
- Finance ಷೇರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಂಪರ್ ಲಾಟರಿ: ಹೂಡಿಕೆದಾರರಿಗೆ ಲಾಭವೋ ಲಾಭ!
- Technology Oppo: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಒಪ್ಪೋ F25 ಪ್ರೊ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್ ಹೊಸ ಕಲರ್ ವೇರಿಯಂಟ್ನಲ್ಲಿ! ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು?
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಚಾಕಲೇಟ್ ಮಫಿನ್- ಸ್ವೀಟ್ಸ್
ಮಫಿನ್ ಅಂದರೆ ನನಗೆ ಪಂಚ ಪ್ರಾಣ. ಇದನ್ನು ಚಾಕಲೇಟ್ ಪ್ಲೇವರ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅನಿಸಿದ್ದೇ ತಡ, ಮಾಡಿಯೇ ಬಿಟ್ಟೆ. ಮಫಿನ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು, ಮಫಿನ್ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿ ಬಂತು. ಹೀಗೆ ಬರಲು ನಾನು ಬಳಸಿದ ಪ್ರಮುಖ ಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಅಂದರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಾ ನೀರು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಡ್ರೈಯಾಗಿಸಲೂ ಇಲ್ಲ, ಜಸ್ಟ್ ತಿರುಗಿಸಿದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿಯೇ ಬಂತು.
ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೂ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ:
ಮಫಿನ್ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಮೈದಾ 250 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆ 1
ಎಣ್ಣೆ 100ml
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 2 ಚಮಚ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ 1/2 ಚಮಚ
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ
ವೆನಿಲ್ಲಾ ರಸ 1 ಚಮಚ
ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು ಉಪ್ಪು
ಮೊಸರು ಅರ್ಧ ಕಪ್
ಕೋಕಾ ಪುಡಿ 4 ಚಮಚ
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ(ಚಿಕ್ಕ-ಚಿಕ್ಕ ಪೀಸ್ ಗಳಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ್ದು)
ಕಾಫಿ ಗ್ಲಾಜೆ ಗೆ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಕಾಫಿ ಪುಡಿ 1 ಚಮಚ
ಹಾಲು 1 ಚಮಚ
ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:
* ಮೈಕ್ರೋ ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 ಡಿಗ್ರಿಗೆ ಪ್ರೀ ಹೀಟ್ ಮಾಡಿ.
* ಮಫಿನ್ ಟ್ರೇಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸವರಿ.* ಈಗ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೈದಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕೋಕಾ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
* ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕದಡಿ, ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ರಸ (venilla extract) ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕದಿಡಿ. ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
* ಈಗ ಈ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೈದಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ(ತುಂಬಾ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಜಸ್ಟ್ ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಅಷ್ಟೇ).
* ಈಗ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಫಿನ್ ಟ್ರೇಗೆ ತುಂಬಿ.
* ಅದರಲ್ಲಿ ಚಾಕಲೇಟ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಉದುರಿಸಿ.
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
* ಈಗ ಮೈಕ್ರೋ ಓವನ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಟ್ರೇಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಇಡಿ, ನಂತರ ಟ್ರೇಯಿಂದ ತೆಗೆದರೆ ಚಾಕಲೇಟ್ ಮರ್ಫಿನ್ ರೆಡಿ.
ಚಾಕಲೇಟ್ ಮಫಿನ್
ಚಾಕಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ ರೆಡಿ.