Just In
- 21 min ago ಮೈ ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಈ ಪುದೀನಾ ನೀರು ಸಹಕಾರಿಯೇ? ಇದರ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?
- 2 hrs ago ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರು ತರಿಸುವ ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ..! 5 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ರೆಡಿ..!
- 3 hrs ago ನರಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗೂ ಮೂರ್ಖರ ದಿನಕ್ಕೂ ಇದೆ ನಂಟು..! ಏನದು.?
- 4 hrs ago 2024: ಮದುವೆ, ಗಾಡಿ ಖರೀದಿ, ಗೃಹ ಪ್ರವೇಶ ಹೀಗೆ ಶುಭ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಶುಭ ದಿನಾಂಕಗಳಿವು
Don't Miss
- Movies Yuva Review : ಕ್ಲಾಸ್-ಮಾಸ್ ; ಸ್ಯಾಂಡಲ್ ವುಡ್ ನ ಹೊಸ ಪರ್ವ ಈ ಯುವ, ಹೇಗಿದೆ ದೊಡ್ಮನೆ ಕುಡಿಯ ಅಬ್ಬರ..?
- Finance ಭಾರತದ ಮೊದಲ ಬುಲೆಟ್ ರೈಲಿನ ಬ್ಯಾಲೆಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಹಳಿ ಚಿತ್ರ ಬಹಿರಂಗ
- News Poornachandra Tejaswi: ವಿಸ್ಮಯಲೋಕವನ್ನೇ ತೆರೆದಿಡುವ ತೇಜಸ್ವಿಯವರ ಪುಸ್ತಕಗಳು
- Technology ಬಜೆಟ್ ದರದಲ್ಲಿ ಬೆಸ್ಟ್ 5G ಫೋನ್ ಬೇಕಿದ್ರೆ, ಈ ಲಿಸ್ಟ್ ಒಮ್ಮೆ ಗಮನಿಸಿ!
- Sports Kohli vs Gambhir: ಹೈ-ವೋಲ್ಟೇಜ್ ಪಂದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕೌಂಟರ್ ನೀಡಿದ ದಿನೇಶ್ ಕಾರ್ತಿಕ್
- Automobiles ಇನ್ಮುಂದೆ ಟೋಲ್ ಪ್ಲಾಜಾಗಳು ಕಣ್ಮರೆ: ಖುಷಿ ಪಡುವ ಮುನ್ನ ಈ ಸುದ್ದಿ ನೋಡಿ...
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬದನೆಕಾಯಿ ಸಬ್ಜಿ
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಅಮ್ಮಂದಿರಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತಲೆನೋವಿನ ಕೆಲಸ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್ ನೀಡುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ದೊಡ್ಡವರು ಕೂಡ ಎಲ್ಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಈವತ್ತು ನಿಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬದನೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಸಬ್ಜಿಯನ್ನು ಹೇಳಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡವರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಕಾಗುವ
ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
1.
ಬೇಬಿ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು-
5
(ಬೇಯಿಸಿಕೊಂಡು
ಸಿಪ್ಪೆ
ತೆಗೆದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ)
2.
ಬದನೆಕಾಯಿ-
1
(ಹೆಚ್ಚಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ)
3.
ಟೊಮೊಟೊ-
2
(ಹೆಚ್ಚಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ)
4.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-
5
ಎಸಳು
5.
ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ-
2
6.
ಜೀರಿಗೆ
ಪುಡಿ-
1
ಟೀಚಮಚ
7.
ಮೆಂತ್ಯೆ-
1/2
ಟೀಚಮಚ
8.
ಸಾಸಿವೆ-
1/2
ಟೀಚಮಚ
9.
ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ-
1
10.
ಉಪ್ಪು
ರುಚಿಗೆ
ತಕ್ಕಷ್ಟು
11.
ಎಣ್ಣೆ
12.
ಕೊತ್ತಂಬರಿ
ಸೊಪ್ಪು-
ಸ್ವಲ್ಪ
ಮಾಡುವ
ವಿಧಾನ
1.
ಬಾಣಲಿಯಲ್ಲಿ
ಎಣ್ಣೆ
ಹಾಕಿ
ಕಾಯಿಸಿಕೊಂಡು
ಸಾಸಿವೆ,
ಮೆಂತ್ಯೆ,
ಒಣ
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು
ಹಾಕಿ.
ಸಣ್ಣ
ಉರಿಯಲ್ಲಿ
ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
2.
ಇದಕ್ಕೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಸೇರಿಸಿ
ಹುರಿಯಿರಿ.
3.
ನಂತರ
ಬದನೆಕಾಯಿ
ಮತ್ತು
ಬೇಯಿಸಿಕೊಂಡ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಹಾಕಿ
3-4
ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ
ಕಲಸಿ.
4.
ಇದಕ್ಕೆ
ಟೊಮೊಟೊ,
ಉಪ್ಪು,
ಜೀರಿಗೆ
ಪುಡಿ,
ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
ಹಾಕಿ
ಮುಚ್ಚಳ
ಮುಚ್ಚಿ
8-10
ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ
ಬೇಯಿಸಿ.
5.
ಬೆಂದ
ನಂತರ
ಮುಚ್ಚಳ
ತೆರೆದು
ಕೊತ್ತಂಬರಿ
ಸೊಪ್ಪನ್ನು
ಹಾಕಿ
ಕಲಸಿ.
ರೋಟಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.