Just In
Don't Miss
- News ಎನ್ಕೌಂಟರ್ ಮಾಡುವುದಾಗಿ ಪ್ರಿಯಾಂಕ್ ಖರ್ಗೆಗೆ ಜೀವ ಬೆದರಿಕೆ!
- Finance 2.3 ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿಗೆ 9 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಹರಾಜು, ಏನಿದರ ವಿಶೇಷತೆ ತಿಳಿಯಿರಿ
- Movies 'ಉಳಿದವರು ಕಂಡಂತೆ' ದಶಕದ ಸಂಭ್ರಮ; ಟ್ವೀಟ್ ಮಾಡಿ 'ರಿಚರ್ಡ್ ಆಂಟನಿ' ಬಗ್ಗೆ ಮೌನ ಮುರಿದ ರಕ್ಷಿತ್
- Sports RR vs DC: ಐಪಿಎಲ್ನಲ್ಲಿ ಇತಿಹಾಸ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಜ್ಜಾದ ರಿಷಭ್ ಪಂತ್
- Technology ಮತ್ತೊಂದು ಅಗ್ಗದ 5G ಫೋನ್ ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಲು ಸಜ್ಜಾದ ರಿಯಲ್ಮಿ!..ಫೀಚರ್ಸ್ ಏನು?
- Automobiles ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ ರೈಲಿನ ಸೀಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇರೆಯವರು ಕೂತಿದ್ರೆ ಏನ್ ಮಾಡಬೇಕು ಗೊತ್ತಾ? ಸಿಂಪಲ್ ಪರಿಹಾರ
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಮಧ್ಯಾಹ್ನದೂಟದ ಸವಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ತೊಂಡೆಕಾಯಿ ಕಡ್ಲೆ ಪಲ್ಯ
ನಿಮ್ಮ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದೂಟವನ್ನು ಅತಿ ವಿಶೇಷಗೊಳಿಸುವ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಾವಿಂದು ಬಂದಿರುವೆವು. ಈ ಖಾದ್ಯ ನಿಮ್ಮ ನಾಲಗೆಯ ಹಸಿವನ್ನು ತೀರಿಸಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂಬ ಹಂಬಲವನ್ನು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಉಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಈ ತೊಂಡೆಕಾಯಿ ಕಡ್ಲೆ ಪಲ್ಯ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತೊಂಡೆಕಾಯಿ ಕಡಲೆ ಪಲ್ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರೀನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಈ ತೊಂಡೆಕಾಯಿ ಕಡಲೆ ಪಲ್ಯ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದೂಟಕ್ಕೆ ಮೃಷ್ಟಾನ್ನಭೋಜನವಿದ್ದಂತೆ. ಹಾಗಿದ್ದರೆ ಕೆಳಗಿನ ಸರಳ ವಿಧಾನಗಳತ್ತ ನೋಟ ಹರಿಸಿ ಅತೀ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಈ ಪಲ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದೂಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ರುಚಿಯಾದ
ತೊಂಡೆ
ಕಾಯಿ,
ಗೋಡಂಬಿ
ಪಲ್ಯ
ಪ್ರಮಾಣ:
3
*ಸಿದ್ಧತಾ
ಸಮಯ:
15
ನಿಮಿಷಗಳು
*ಅಡುಗೆಗೆ
ಬೇಕಾದ
ಸಮಯ:
30
ನಿಮಿಷಗಳು
ಸಲಕರಣೆಗಳು
*ಕಡಲೆ
ಕಾಳು
-
1
ಕಪ್
*ತೊಂಡೆಕಾಯಿ
-
1/2
ಕೆಜಿ
*ಕೆಂಪು
ಮೆಣಸು
-
2
*ಹಸಿಮೆಣಸು
-
1
*ತೆಂಗಿನ
ತುರಿ
-
1
ಕಪ್
*ಗರಮ್
ಮಸಾಲೆ
-
1/2
ಚಮಚ
*ಅರಶಿನ
-
1/2
ಚಮಚ
*ಕೊತ್ತಂಬರಿ
-
1/2
ಚಮಚ
*ಜೀರಿಗೆ
-
1/2
ಚಮಚ
*ಮೆಂತೆ
-
ಸ್ವಲ್ಪ
*ಕರಿಬೇವಿನೆಸಳು
-
1/2
ಚಮಚ
*ಉಪ್ಪು
-
ರುಚಿಗೆ
ತಕ್ಕಷ್ಟು
*ಎಣ್ಣೆ
-
1
ಚಮಚ
ಮಾಡುವ
ವಿಧಾನ
1.
ಮೊದಲಿಗೆ
ಕಡಲೆ
ಕಾಳು
(ಚನ್ನಾ)
ವನ್ನು
ಹಿಂದಿನ
ದಿನವೇ
ನೀರಿನಲ್ಲಿ
ಹಾಕಿ
ನೆನೆಸಿಡಿ.
2.
ಮರುದಿನ
ಕಡಲೆ
ಕಾಳು
ಮತ್ತು
ತೊಂಡೆಕಾಯಿಯನ್ನು
ಪ್ರಶ್ಶರ್
ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ
1
ಕಪ್
ನೀರು
ಅರಶಿನ
ಹಾಕಿ
3
ವಿಶಲ್
ಬರುವವರೆಗೆ
ಬೇಯಿಸಿ.
3.
ನಂತರ
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ
1
ಚಮಚದಷ್ಟು
ಎಣ್ಣೆ
ಹಾಕಿ
ಕೆಂಪು
ಮೆಣಸು,
ಕೊತ್ತಂಬರಿ,
ಜೀರಿಗೆ,
ಮೆಂತೆಯನ್ನು
ಚೆನ್ನಾಗಿ
ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ
ನಂತರ
ಕೊಬ್ಬರಿಯನ್ನು
ತುಸು
ಬೆಚ್ಚಗೆ
ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
4.
ಈ
ಮಿಶ್ರಣ
ಆರಿದ
ನಂತರ
ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ
ನುಣ್ಣಗೆ
ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
5.
ಈಗ
ಕುಕ್ಕರ್ನಿಂದ
ಕಡಲೆ
ಮತ್ತು
ತೊಂಡೆಕಾಯಿಯನ್ನು
ಪಾತ್ರೆಗೆ
ವರ್ಗಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
ಮತ್ತು
ಇದಕ್ಕೆ
ಸ್ವಲ್ಪ
ಉಪ್ಪು
ಸೇರಿಸಿ
ಬೇಯಲು
ಬಿಡಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ
ಸಮಯದ
ನಂತರ
ಮಸಾಲೆ
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು
ಈ
ತರಕಾರಿ
ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ
ಸೇರಿಸಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ
ಗರಮ್
ಮಸಾಲೆಯನ್ನು
ಹಾಕಿ.
6.
ಮಸಾಲೆಯು
ಚೆನ್ನಾಗಿ
ಬೆಂದ
ನಂತರ
ಅದಕ್ಕೆ
ಸಾಸಿವೆ
ಒಗ್ಗರಣೆಯನ್ನು
ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ತೊಂಡೆಕಾಯಿ
ಕಡ್ಲೆ
ಪಲ್ಯ
ರೆಸಿಪಿ
ಸವಿಯಲು
ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಅನ್ನ
ಅಥವಾ
ಚಪಾತಿ
ಪೂರಿಯೊಂದಿಗೆ
ಸವಿಯಲು
ಈ
ಗ್ರೇವಿ
ಹೇಳಿ
ಮಾಡಿಸಿದ
ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.