Just In
Don't Miss
- News Rain Alert: ಕೊಡಗಿನ ವಿವಿಧಡೆ ಮಳೆ ಅಬ್ಬರ: ಮೋಡ ಕವಿದ ವಾತಾವರಣ
- Automobiles Brezza: ಮಾರುತಿ ಸುಜುಕಿ ಬ್ರೆಝಾ ಖರೀದಿಸಬೇಕೇ.. ಆನ್ ರೋಡ್ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು? EMI ಏನು?
- Sports IPL 2024: RCB ವಿರುದ್ಧ ಪಂದ್ಯಕ್ಕೆ KKRನ ಆಡುವ 11ರ ಬಳಗ ಮರೆತ ಶ್ರೇಯಸ್ ಅಯ್ಯರ್
- Movies "ನನ್ನೇನು ಅಭಿಮನ್ಯು ಅಂದುಕೊಂಡ್ಯ..; ಕೆಲವ್ರು ಕುಡಿದ ಮೇಲೆ ಗಂಡಸರಾಗ್ತಾರೆ.. 'ಯುವ' ಡೈಲಾಗ್ ಪಂಚ್
- Technology WhatsApp: ವಾಟ್ಸಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಕರೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದಂತೆ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆ! ಯಾಕೆ ಗೊತ್ತಾ?
- Finance 25ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ 25,000 ರೂ.ನಿಂದ 7,000 ಕೋಟಿ ಗಳಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ರುಚಿ
ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬರೀ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಸರು ಹಾಕಿ ತಯಾರಿಸುವ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆಯ ರೆಸಿಪಿ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ.
ಮೊಸರು ಹಾಕಿ ತಯಾರಿಸುವ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ ಚಿಕನ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದು ಖಂಡಿತ. ಹುಳಿ, ಖಾರ ಮಿಶ್ರಿತವಾದ ಈ ಚಿಕನ್ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ತುಪ್ಪದನ್ನ, ಅನ್ನ, ಬಿರಿಯಾನಿ ಅನ್ನದ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬೇಕಾಗುವ
ಸಾಮಾನುಗಳು:
1
ಕೆಜಿ
ಚಿಕನ್
2
ಈರುಳ್ಳಿ
ಈರುಳ್ಳಿ
2
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಹಸಿ
ಮೆಣಸಿನ
ಕಾಯಿ
1
2
ಚಮಚ
ಜೀರಿಗೆ
2
ಚಮಚ
ಎಣ್ಣೆ
1/4
ಚಮಚ
ಅರಿಶಿಣ
2
ಚಮಚ
ಗರಂ
ಮಸಾ
ಮೆಣಸಿನ
ಪುಡಿ
(ಖಾರಕ್ಕೆ
ತಕ್ಕಷ್ಟು)
ಉಪ್ಪು
ರುಚಿಗೆ,
1/2
ಕಪ್
ಮೊಸರು.
ಕೊತ್ತಂಬರಿ
ಸೊಪ್ಪು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
1. ಮೊಸರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕದಡಿಡಬೇಕು.
2.ಒಂದು ಕಡಾಯಿ ಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು,ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಆದ ಮೇಲೆ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ, ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ, ಗರಂ ಮಸಾಲ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಹಾಕಬೇಕು.
3. ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ ಮೊಸರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಡೆದು ಹಾಕಬೇಕು,ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಸ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ಚಿಕನ್ ಮೊಸರು ಮಸಾಲ ರೆಡಿ.