Just In
- 14 min ago ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ 14 ದಿನ ರಜೆ, ಏಪ್ರಿಲ್ 1ಕ್ಕೆ ಬ್ಯಾಂಕ್ಗಳಿಗೆ ರಜೆ ಇರಲು ಕಾರಣವೇನು?
- 46 min ago ಹೋಳಿ ದಿನ ಸ್ಕೂಟಿಯಲ್ಲಿ ಟೈಟಾನಿಕ್ ಪೋಸ್ ನೀಡಿ ದೊಪ್ಪೆಂದು ಬಿದ್ದ ಹುಡುಗಿಗೆ ಬಿತ್ತು ದುಬಾರಿ ಫೈನ್
- 1 hr ago ಗಾಯ ಗುಣವಾಗಲು, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಣೆ ಸೇರಿ ಕೀವಿ ಹಣ್ಣಿನ ಲಾಭ ಎಷ್ಟಿದೆ ಗೊತ್ತಾ?
- 2 hrs ago 2024 ಏಪ್ರಿಲ್ ತಿಂಗಳ ರಾಶಿಫಲ: 12 ರಾಶಿಗಳ ವೃತ್ತಿ, ಆರ್ಥಿಕ, ಸಂಬಂಧ, ಆರೋಗ್ಯ ಭವಿಷ್ಯ
Don't Miss
- News ಮಠಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ ಸ್ವಾಮೀಜಿಗಳ ಆಶೀರ್ವಾದ ಪಡೆದ ಡಾ. ಕೆ. ಸುಧಾಕರ್
- Movies Bhagyalakshmi: ಕನ್ನಿಕಾ ಮೇಡಂ ಚಿನ್ನಾಭರಣ ಕದ್ದರಾ? ಆಕೆ ಅಹಂ ಇಳಿಸಲು ಮಾಡಿದ ಐಡಿಯಾ?
- Sports ರೋಹಿತ್ vs ಹಾರ್ದಿಕ್: ಸತತ ಸೋಲಿನ ನಡುವೆಯೇ ಮುಂಬೈ ಇಂಡಿಯನ್ಸ್ ಇಬ್ಭಾಗ!?
- Automobiles ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಮೈಲೇಜ್: ಈ ಮಾರುತಿ ಕಾರುಗಳು ಫುಲ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ 1200 ಕಿ.ಮೀ ಚಲಿಸುತ್ತೆ
- Finance ಷೇರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಂಪರ್ ಲಾಟರಿ: ಹೂಡಿಕೆದಾರರಿಗೆ ಲಾಭವೋ ಲಾಭ!
- Technology Oppo: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಒಪ್ಪೋ F25 ಪ್ರೊ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್ ಹೊಸ ಕಲರ್ ವೇರಿಯಂಟ್ನಲ್ಲಿ! ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು?
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರಿಯರಿಗಾಗಿ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಎಗ್ ರೆಸಿಪಿ
ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಗೆ-ಬಗೆಯ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾರನ್ನೇ ನೂರಕ್ಕೂ ಅಧಿಕ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೇಳಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ಖಾರವಾಗಿದ್ದು, ಖಾರಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಖಂಡಿತ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದು.
ಈ ಸ್ಪೆಷಲ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಎಗ್ ಬಗಾರ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬನ್ನಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ತಿಳಿಯೋಣ:
ಬೇಕಾಗುವ
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಮೊಟ್ಟೆ
4(ಬೇಯಿಸಿದ್ದು)
ರೋಸ್ಟ್
ಮಾಡಿದ
ನೆಲಗಡಲೆ
2
ಚಮಚ
ತುರಿದ
ಕೊಬ್ಬರಿ
ಅರ್ಧ
ಕಪ್
ಎಳ್ಳು
2
ಚಮಚ
ಜೀರಿಗೆ
1
ಚಮಚ
ಮೆಂತೆ
ಅರ್ಧ
ಚಮಚ
ಒಣ
ಮೆಣಸು
2,
ಹಸಿ
ಮೆಣಸು
2
ಕೊತ್ತಂಬರಿ
ಪುಡಿ
1
ಚಮಚ
ಅರಿಶಿಣ
ಪುಡಿ
ಅರ್ಧ
ಚಮಚ
ಗರಂ
ಮಸಾಲ
1
ಚಮಚ
ಹುಣಸೆ
ರಸ
2
ಚಮಚ
ರುಚಿಗೆ
ತಕ್ಕ
ಉಪ್ಪು
ಎಣ್ಣೆ
2
ಚಮಚ
ನೀರು
1
ಕಪ್
ತಯಾರಿಸುವ
ವಿಧಾನ:
*
ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ
ಎಣ್ಣೆ
ಹಾಕಿ
ಬಿಸಿ
ಮಾಡಿ
ಅದರಲ್ಲಿ
ಮೊಟ್ಟೆ
ಹಾಕಿ
2
ನಿಮಿಷ
ಫ್ರೈ
ಮಾಡಿ.
ನಂತರ
ಅವುಗಳನ್ನು
ಉರಿಯಿಂದ
ತೆಗೆದು
ಒಂದು
ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ
ಹಾಕಿಡಿ.
* ಈಗ ನೆಲಗಡಲೆ, ಎಳ್ಳು, ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಇವುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
* ಈಗ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ, ಮೆಂತೆ ಹಾಕಿ ಹುರಿದು ನಂತರ ಕರಿ ಬೇವಿನ ಎಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಣ ಮೆಣಸು, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
* ಈಗ ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
* ನೀರು ಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಗೆ ರುಬ್ಬಿದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
* ನಂತರ ಸಾರನ್ನು ಕುದಿ ಬರಿಸಿ, ನಂತರ ಉರಿಯಿಂದ ಇಳಿಸಿದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾರು ರೆಡಿ.