Just In
- 32 min ago ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಮಾಡಿ ಮೊಸರು ಹುಳಿ..! ಸಿಕ್ಕಾಪಟ್ಟೆ ರುಚಿ ರೆಸಿಪಿ
- 7 hrs ago ವರ್ಷದ ಮೊದಲ ಸೂರ್ಯಗ್ರಹಣ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗ ಸಂಭವಿಸಲಿದೆ? ಇದರ ಸೂತಕ ಭಾರತಕ್ಕಿದೆಯೇ?
- 8 hrs ago ಬೆಂಗಳೂರಿಗರೇ... ನೀರಿನ ಕೊರತೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಈ ಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಹಾಗೂ ಟಿಪ್ಸ್ ತುಂಬಾನೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ನೋಡಿ
- 9 hrs ago ದಿನ ಭವಿಷ್ಯ ಮಾರ್ಚ್ 28: ಗುರುವಾರದ ಈ ದಿನ ದ್ವಾದಶ ರಾಶಿಗಳಿಗೆ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
Don't Miss
- News Gold Price: ಗಗನ ಕುಸುಮವಾದ ಬಂಗಾರ: ಮಾರ್ಚ್ 28ರ ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳಿ ದರ ವಿವರ
- Sports SRH vs MI: ಇತಿಹಾಸದ ಪುಟ ಸೇರಿದ ಪಂದ್ಯ; ಈ ಪಂದ್ಯದಲ್ಲಿ ದಾಖಲಾದ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ
- Finance 7th pay Commission: ಕೇಂದ್ರ ಸರ್ಕಾರಿ ನೌಕರರಿಗೆ ವೇತನ ಹೆಚ್ಚಳ, ಒಂದು ದಿನ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಬಳ
- Movies ಪುಷ್ಪ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಕಿರುತೆರೆ ನಟಿ ಅಮೂಲ್ಯ ಬೋಲ್ಡ್ ಫೋಟೋಶೂಟ್ ಹೇಗಿದೆ ನೋಡಿ!
- Automobiles ಜಿಮ್ನಿಗೆ ಸೆಡ್ಡು ಹೊಡೆಯಲು ಎಂಜಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ಪ್ಲಾನ್: ಸದ್ಯದಲ್ಲೇ ಕಾಮೆಟ್ ಆಧರಿಸಿ 5 ಡೋರ್ ಕಾರು ಭಾರತಕ್ಕೆ?
- Technology ರೆಡ್ಮಿಯ ಈ ಮೊಬೈಲ್ಗೆ ಇರುವ ಬಿಗ್ ಆಫರ್ ತಿಳಿದ್ರೆ, ಖಂಡಿತಾ ವಾವ್ ಅಂತೀರಾ!
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ವಾವ್, ಹಸಿ ಮಾವಿನಕಾಯಿಯ ಸಲಾಡ್!
ಸಲಾಡ್ ಒಂದಿದ್ದರೆ ಸಾಕು ಊಟಕ್ಕೆ, ಹಪ್ಪಳ, ಸಂಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಊಟ ರುಚಿಯೆನಿಸುವುದು. ಅದರಲ್ಲೂ ಮಾವಿನಕಾಯಿಯ ಸಲಾಡ್ ಇದ್ದರೆ ಹೇಳಬೇಕೆ? ಒಂದು ಹಿಡಿ ಅನ್ನ ಹೆಚ್ಚೇ ಉಣ್ಣುತ್ತೇವೆ.
ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ, ಖಾರ ಮಿಶ್ರಿತ ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ನೋಡಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:
ಬೇಕಾಗುವ
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
*
1-2
ಹಸಿ
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
*
ಸ್ವಲ್ಪ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ
ಸೊಪ್ಪು
*
ಸ್ವಲ್ಪ
ಖಾರದ
ಪುಡಿ
*
1
ಹಸಿ
ಮಾವಿನಕಾಯಿ
*
1
ಈರುಳ್ಳಿ
*
ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು
ಅರಿಶಿಣ
*
ರುಚಿಗೆ
ತಕ್ಕ
ಉಪ್ಪು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
* ಹಸಿ ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
*
ನಂತರ
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು
ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ
ಕತ್ತರಿಸಿ
ಹಾಕಿ,
ನಂತರ
ಅರಿಶಿಣ
ಪುಡಿ
ಹಾಗೂ
ಸ್ವಲ್ಪ
ಖಾರದ
ಪುಡಿ
ಹಾಕಿ
,
ಕತ್ತರಿಸಿದ
ಹಸಿ
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
ಹಾಕಿ,
ರುಚಿಗೆ
ತುಪ್ಪ
ಉಪ್ಪು
ಸೇರಿಸಿ
ಮಿಶ್ರಣ
ಮಾಡಿ.
ನಂತರ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ
ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ
ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ
ಮಾವಿನಕಾಯಿಯ
ಸಲಾಡ್
ರೆಡಿ.
ಸಲಹೆ:
*
ಈ
ಸಲಾಡ್
ಊಟ
ಬಡಿಸುವ
2
ನಿಮಿಷ
ಮುನ್ನ
ತಯಾರಿಸಿ,
ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ
ಮಾವಿನಕಾಯಿ
ನೀಡು
ಬಿಡುತ್ತದೆ.
*
ಈ
ಸಲಾಡ್
ಗೆ
ಬೇಕಿದ್ದರೆ
ಸ್ವಲ್ಪ
ಸಕ್ಕರೆ
ಸೇರಿಸಿ
ಮಾಡಬಹುದು.
*
ಮಾವಿನ
ಕಾಯಿಯನ್ನು
ಸಿಪ್ಪೆ
ಸಹಿತ
ಕತ್ತರಿಸಿ
ಹಾಕಬಹುದು,
ಸಿಪ್ಪೆ
ಸ್ವಲ್ಪ
ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ
ಸಿಪ್ಪೆ
ತೆಗೆದು,
ಅದರ
ತಿರುಳಿನಿಂದ
ಮಾತ್ರ
ತಯಾರಿಸಬಹುದು.