Just In
Don't Miss
- Movies ಮಾನ್ವಿತಾ ಮದುವೆಯಾಗ್ತಿರೋ ಆ ಅದೃಷ್ಟವಂತ ಇವ್ರೇ; ಟಗರು ಪುಟ್ಟಿ ಲೈಫ್ ಪಾರ್ಟನರ್ ಫುಲ್ ಡೀಟೆಲ್ಸ್
- News ಆಕ್ಸಿಸ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ಬರೋಬ್ಬರಿ 7,129 ಕೋಟಿ ರೂಪಾಯಿ ಲಾಭ!
- Sports IPL 2024: ಆರ್ಸಿಬಿಗೆ ವಿರಾಟ್, ಪಾಟಿದಾರ್ ಆಸರೆ: ಹೈದರಾಬಾದ್ಗೆ ಸವಾಲಿನ ಟಾರ್ಗೆಟ್
- Automobiles Honda: ಬಡವರ ಕನಸು ನನಸು.. ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಸಿಗುತ್ತವೆ ಈ ಬೈಕ್ಗಳು
- Technology Sennheiser: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸೆನ್ಹೈಸರ್ ಮೊಮೆಂಟಮ್ ಟ್ರೂ ವೈರ್ಲೆಸ್ 4 ಲಾಂಚ್! ಬೆಲೆ 20 ಸಾವಿರ
- Finance ಒಂದೆರಡಲ್ಲ ಒಂಬತ್ತು ಬಾರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವಿಫಲತೆ, ಮಾನಸಿಕ ಖಿನ್ನತೆ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಮೆಟ್ಟಿ ನಿಂತ ಉದ್ಯಮಿ
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಪೇರಳೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚಟ್ನಿ
ಪಿಯರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ ಮಾಡುವ ಚಟ್ನಿಯ ರುಚಿ ನೋಡಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲ ಅಂದರೆ ಒಮ್ಮೆ ನೋಡಿಯೇ ಬಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ತಿನ್ನ ಬಹುದು, ಏನಾದರೂ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಮಾಡಿದರೆ ಅದರ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಷ್ಟೇ ಏಕೆ ಅನ್ನದ ಜೊತೆ ಕಲೆಸಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನಲು ಸೂಪರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡಿದರೆ 4 ವಾರಗಳ ಇಡಬಹುದು. ಬನ್ನಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ:
ಬೇಕಾಗುವ
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಪಿಯರ್ಸ್
ಅಥವಾ
ಪೇರು
ಹಣ್ಣು
(Pears)
ಸಕ್ಕರೆ
1
ಕಪ್
ಬಿಳಿ
ವಿನಿಗರ್
1
ಕಪ್
Balsamic
ವಿನಿಗರ್
4
ಚಮಚ
ಈರುಳ್ಳಿ
1
ಕಪ್
ಶುಂಠಿ
(
ಸ್ವಲ್ಪ)
3
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ(ಚೆನ್ನಾಗಿ
ತುರಿದಿದ್ದು)
ಖಾರದ
ಪುಡಿ
1
ಚಮಚ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
ಅರ್ಧ
ಕಪ್
ಲವಂಗ
1-0-12
ಚಕ್ಕೆ(ಒಂದು
ಇಂಚಿನಷ್ಟು
ದೊಡ್ಡದಿರುವ
ಪೀಸ್
4-5)
ಉಪ್ಪು
2
ಚಮಚ
ಸ್ಟೆಪ್ 1
ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ.
ಅದನ್ನು ಉರಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.
ಸ್ಟೆಪ್ 2
ನಂತರ ಉಳಿದ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ(ಮಿಶ್ರಣ ಬೆಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ).
ಸ್ಟೆಪ್ 3
ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
ಸ್ಟೆಪ್ 4
ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಜಾರ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮುಚ್ಚಳವಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿಡಿ, ಬೇಕಾದಾಗ ಬಳಸಿ.
ಚಟ್ನಿ ರೆಡಿ
ಈ ಚಟ್ನಿ 3-4 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಇಟ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು.