Just In
- 2 hrs ago ಯೇಸುವನ್ನು ಶಿಲುಬೆಗೆ ಹಾಕಿದ ದಿನವನ್ನು ಗುಡ್ ಪ್ರೈಡೇ ಎಂದು ಹೇಳುವುದೇಕೆ?
- 3 hrs ago ಮೀನ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬುಧ ವಕ್ರೀಯ ಚಲನೆ ಮಾಡುವಾಗ ಈ 5 ರಾಶಿಯವರು ವೃತ್ತಿ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗ್ರತೆ
- 3 hrs ago ದಿನ ಭವಿಷ್ಯ ಮಾರ್ಚ್ 29: ಶುಕ್ರವಾರದ ಈ ದಿನ ದ್ವಾದಶ ರಾಶಿಗಳಿಗೆ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 4 hrs ago ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ 14 ದಿನ ರಜೆ, ಏಪ್ರಿಲ್ 1ಕ್ಕೆ ಬ್ಯಾಂಕ್ಗಳಿಗೆ ರಜೆ ಇರಲು ಕಾರಣವೇನು?
Don't Miss
- News ಉಕ್ರೇನ್ ವಿರುದ್ಧ ರಷ್ಯಾ ಗಂಭೀರ ಆರೋಪ!
- Movies "ನಾವು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದವರಾಗಿದ್ರೂ ಭಾಷೆ ಬರುತ್ತೆ, ಸುಂದರವಾಗಿಯೂ ಇದ್ದೇವೆ"; ನಟಿ ಪ್ರಿಯಾಮಣಿ
- Sports RR vs DC: ಅವೇಶ್ ಖಾನ್, ರಿಯಾನ್ ಪರಾಗ್ ಶೈನ್; ಡೆಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ಸ್ ವಿರುದ್ಧ ರಾಜಸ್ಥಾನ್ ರಾಯಲ್ಸ್ ವಿನ್
- Automobiles ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಮೈಲೇಜ್: ಈ ಮಾರುತಿ ಕಾರುಗಳು ಫುಲ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ 1200 ಕಿ.ಮೀ ಚಲಿಸುತ್ತೆ
- Finance ಷೇರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಂಪರ್ ಲಾಟರಿ: ಹೂಡಿಕೆದಾರರಿಗೆ ಲಾಭವೋ ಲಾಭ!
- Technology Oppo: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಒಪ್ಪೋ F25 ಪ್ರೊ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್ ಹೊಸ ಕಲರ್ ವೇರಿಯಂಟ್ನಲ್ಲಿ! ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು?
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಅವಲಕ್ಕಿ ದೋಸೆ
ಇಂದಿನ ಧಾವಂತದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸುಲಭ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವ ನಿಮ್ಮ ಡಯೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿ ಸ್ವರ್ಗಸದೃಶವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅವಲಕ್ಕಿ ದೋಸೆಯ ತಯಾರಿ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುವ ಈ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ರುಚಿಕರವನ್ನಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವೇ ಇಲ್ಲ. ಅವಲಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹೀಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಅತೀ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಈ ದೋಸೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಂದು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಇದಕ್ಕೆ ಅವಲಕ್ಕಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ ಈ ದೋಸೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆತಿರುವ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವಲಕ್ಕಿ ನಿಮಗೆ ಇದುವರೆಗೂ ಸೇವಿಸದೇ ಇರುವ ದೋಸೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಿದ್ದರೆ ತಡ ಮಾಡದೇ ದೋಸೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನದತ್ತ ಮುನ್ನಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಈ ರುಚಿಯಾದ ದೋಸೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅವರ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಅಕ್ಕಿ ಹುಡಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ರೊಟ್ಟಿ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಮಾಣ - 10-12 ದೋಸೆ
ಸಿದ್ಧತಾ
ಸಮಯ:
15
ನಿಮಿಷ
ಅಡುಗೆಗೆ
ಬೇಕಾದ
ಸಮಯ:
10
ನಿಮಿಷ
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
*ಅಕ್ಕಿ
-
1
1/2
ಕಪ್
*ಕುಚ್ಚುಲಕ್ಕಿ
(ಕೆಂಪು
ಅಕ್ಕಿ)
*ಅವಲಕ್ಕಿ
-
1
ಕಪ್
*ಉಪ್ಪು
-
ರುಚಿಗೆ
ತಕ್ಕಷ್ಟು
*ಎಣ್ಣೆ/ತುಪ್ಪ
-
ಸ್ವಲ್ಪ
ತಯಾರಿ
ವಿಧಾನ
1.ಮೊದಲಿಗೆ
ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು
7-8
ಗಂಟೆಗಳ
ವರೆಗೆ
ನೀರಿನಲ್ಲಿ
ನೆನೆಸಿಡಿ.
ನಂತರ
ನೆನೆಸಿಟ್ಟ
ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು
ಚೆನ್ನಾಗಿ
ತೊಳೆದು
ಸಾಕಷ್ಟು
ನೀರು
ಹಾಕಿ
ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಇದಕ್ಕೆ
ಅವಲಕ್ಕಿ,
ಮೊಸರು/ಮಜ್ಜಿಗೆ
ಹಾಕಿ
ಚೆನ್ನಾಗಿ
ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಾಕಷ್ಟು
ನೀರು
ಮತ್ತು
ರುಚಿಗೆ
ತಕ್ಕಷ್ಟು
ಉಪ್ಪು
ಹಾಕಿ.
2.ಹಿಟ್ಟು
ಮಜ್ಜಿಗೆಯಂತೆ
ದಪ್ಪಗಿದೆ
ಎಂಬುದನ್ನು
ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3.ತವಾವನ್ನು
ಬಿಸಿ
ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ
ಒಂದು
ಕೈಲಿನಷ್ಟು
(ದೋಸೆ
ಚಮಚದಷ್ಟು)
ಹಿಟ್ಟನ್ನು
ಸುರುವಿಕೊಳ್ಳಿ
ಮತ್ತು
ಕೈಲಿನ
ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ
ದೋಸೆಯನ್ನು
ವೃತ್ತಾಕಾರವಾಗಿ
ಹುಯ್ಯಿರಿ.
ಇದಕ್ಕೆ
ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು
ಮುಚ್ಚಿ
ಮತ್ತು
ದೋಸೆಯ
ಎರಡೂ
ಭಾಗ
ಬೇಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ
1
ನಿಮಿಷ
ಹಾಗೆಯೇ
ಬಿಡಿ.
4.ನಂತರ
ದೋಸೆಯನ್ನು
ತಟ್ಟೆಗೆ
ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ರುಚಿಯಾದ
ಅವಲಕ್ಕಿ
ದೋಸೆ
ಸವಿಯಲು
ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಈ
ದೋಸೆಯನ್ನು
ಚಟ್ನಿ
ಅಥವಾ
ಸಾಂಬಾರ್
ಜೊತೆ
ಕೂಡ
ನೀವು
ಸೇವಿಸಬಹುದು.