Just In
- 14 min ago ದಿನ ಭವಿಷ್ಯ ಮಾರ್ಚ್ 30: ಮಂಗಳವಾರದ ಈ ದಿನ ದ್ವಾದಶ ರಾಶಿಗಳಿಗೆ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 17 min ago 10 ವರ್ಷದಿಂದ ನಿರಂತರ ರಕ್ತ ಕುಡಿಯುತ್ತಿರುವ ಯುವತಿ..! ರಕ್ತವೇ ಟೀ, ಅದರಲ್ಲೇ ಊಟ..!
- 2 hrs ago ಏಪ್ರಿಲ್ 1ರಿಂದ 800 ಔಷಧಗಳು ದುಬಾರಿ..! ಎಷ್ಟು ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳ.?
- 3 hrs ago ಕೇತು ಕನ್ಯಾ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿರುವ ಇನ್ನು 285 ದಿನ 12 ರಾಶಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಭಾವ ಹೀಗಿರಲಿದೆ
Don't Miss
- News Rain Alert: ಕೊಡಗಿನ ವಿವಿಧಡೆ ಮಳೆ ಅಬ್ಬರ: ಮೋಡ ಕವಿದ ವಾತಾವರಣ
- Automobiles Brezza: ಮಾರುತಿ ಸುಜುಕಿ ಬ್ರೆಝಾ ಖರೀದಿಸಬೇಕೇ.. ಆನ್ ರೋಡ್ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು? EMI ಏನು?
- Sports IPL 2024: RCB ವಿರುದ್ಧ ಪಂದ್ಯಕ್ಕೆ KKRನ ಆಡುವ 11ರ ಬಳಗ ಮರೆತ ಶ್ರೇಯಸ್ ಅಯ್ಯರ್
- Movies "ನನ್ನೇನು ಅಭಿಮನ್ಯು ಅಂದುಕೊಂಡ್ಯ..; ಕೆಲವ್ರು ಕುಡಿದ ಮೇಲೆ ಗಂಡಸರಾಗ್ತಾರೆ.. 'ಯುವ' ಡೈಲಾಗ್ ಪಂಚ್
- Technology WhatsApp: ವಾಟ್ಸಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಕರೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದಂತೆ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆ! ಯಾಕೆ ಗೊತ್ತಾ?
- Finance 25ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ 25,000 ರೂ.ನಿಂದ 7,000 ಕೋಟಿ ಗಳಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಇಡ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ರುಚಿ ಬೇಕೆನ್ನುವವರಿಗಾಗಿ-ಬಟಾಣಿ ಇಡ್ಲಿ
ಇಡ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಫೇಮಸ್ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಇಡ್ಲಿ ಅಥವಾ ರವೆ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಎರಡು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊರತು ಪಡಿಸಿ ಹೊಸ ರುಚಿ ಬೇಕೆನ್ನುವವರು ಬಟಾಣಿ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಟ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬಟಾಣಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ರುಬ್ಬಿ ಮಾಡುವ ಈ ಇಡ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬೇಕಾಗುವ
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ರವೆ
2
ಕಪ್
ಬಟಾಣಿ
1
ಕಪ್
(ನೀರಿನಲ್ಲಿ
ನೆನೆ
ಹಾಕಿರಬೇಕು)
ಮೆಂತೆ
ಸೊಪ್ಪು
1
ಚಿಕ್ಕ
ಕಟ್ಟು
ಮೊಸರು
ಅರ್ಧ
ಕಪ್
ಓಟ್ಸ್
ಚಮಚ(ಬೇಕಿದ್ದರೆ
ಹಾಕಬಹುದು)
ಹಾಗಲಕಾಯಿ
ಸಿಪ್ಪೆ
2
ಚಮಚ
(ಬೇಕಿದ್ದರೆ
ಹಾಕಬಹುದು)
ಹಸಿ
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
2(ಪೇಸ್ಟ್
ಮಾಡಬೇಕು)
ರುಚಿಗೆ
ತಕ್ಕ
ಉಪ್ಪು
ಚಟ್ನಿ ಮಾಡಲು ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಮೊಸರು
2
ಕಪ್
ಕತ್ತರಿಸಿದ
ಸ್ಟ್ರಾಬರಿ
1
ಕಪ್
(
ಬೇಕಿದ್ದರೆ
ಹಾಕಬಹುದು)
ಜೇನು
3
ಚಮಚ
ಪುದೀನಾ
ಎಲೆ
1
ಕಟ್ಟು
ರುಚಿಗೆ
ತಕ್ಕ
ಉಪ್ಪು
ಕರಿ
ಮೆಣಸಿನ
ಪುಡಿ
1
ಚಮಚ
ಸ್ವಲ್ಪ
ಕರಿಬೇವಿನ
ಎಲೆ
ಸ್ವಲ್ಪ
ಸಾಸಿವೆ
1
ಚಮಚ
ಎಣ್ಣೆ
ಚಟ್ನಿ
ಮಾಡುವ
ವಿಧಾನ
ಎಲ್ಲಾ
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು
ಹಾಕಿ
ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ
ಹಾಕಿ
ರುಬ್ಬಿದರೆ
ಚಟ್ನಿ
ರೆಡಿ.
ಇದಕ್ಕೆ
ಒಗ್ಗರಣೆ
ಕೊಡಿ.
ಇಡ್ಲಿ
ಮಾಡುವ
ವಿಧಾನ:
*
ಬಟಾಣಿಯನ್ನು
ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ
ಹಾಕಿ
ತರಿತರಿಯಾಗಿ
ರುಬ್ಬಿ.
* ಈಗ ರವೆಯನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪು, ರುಬ್ಬಿದ ಬಟಾಣಿ, ಹಾಗಾಲಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಓಟ್ಸ್, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲೆಸಿ. ನಂತರ ಮೊಸರು ಹಾಕಿ ಕಲೆಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷ ಇಡಿ.
* ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಡ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಬಟಾಣಿ ಇಡ್ಲಿ ರೆಡಿ. ಇದನ್ನು ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಟ್ನಿ ತಯಾರಿಸಿ ಅದರ ಜೊತೆ ತಿಂದರೆ ಸೂಪರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.