ಹೊರಗಡೆ ಕುರುಕಲು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿಂದು ಆರಗ್ಯ ಹಾಳು ಮಾಡುವ ಬದಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಿ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಪಕೋಡ ಕೂಡ ಒಂದು. ಇದನ್ನು ಚಹಾ ಜೊತೆ
ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಗೊತ್ತಿದ್ದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಿಂದೆ ನಾವು ಸುಲಭದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ಬಗೆಯ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ಇವತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾಂಗೊ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿ
ಸ್ನೇಹಿತರ ಜೊತೆ ಸೇರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿದ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ರುಚಿ ಹೀರುವುದು ತುಂಬಾ ಮಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಎಲ್ಲರೂ ಸೇರಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿದರೆ ತುಂಬಾ ಮಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಲ್ವಾ?
ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮೊಸರನ್ನು ಅನೇಕ ಬಗೆಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇವತ್ತು ನಾವು ಮೊಸರಿಗೆ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ತಿಳಿಯೋಣ:
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಹೀಗೆ ಸಾಸ್ ಇದ್ದರೆ ಕಟ್ಲೇಟ್, ಸಮೋಸದಂತಹ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗೆ ತಿಂಡಿ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಕೂಡ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇವತ್ತು ನಾವು ಸಾಸಿವೆ
ಸ್ಯಾಂಡ್ ವಿಚ್ ಪ್ರಿಯರು ಅದನ್ನು ಅನೇಕ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸವಿದಿರಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಚಟ್ನಿಯಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ ವಿಚ್ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚುವುದು. ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಚಟ್ನಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ತಿಳಿದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಕಿತ್ತಳೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಫೇಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದು ಅನ್ನುವುದು ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಷಯ. ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಗೇ ಬಿಸಾಡದೆ ಅದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಂದರೆ ಅನೇಕರು ಹುಬ್ಬೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದರ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ
ಬದನೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಅನೇಕ ಬಗೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಲಸಿನಕಾಯಿ ಪೋಡಿ ತಯಾರಿಸುವಂತೆ ಬದನೆಕಾಯಿಂದ ಕೂಡ ಪೋಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಅನ್ನದ ಜೊತೆ ಅಥವಾ ಚಪಾತಿ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೋಡಿ ಅಡುಗೆ
ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ , ಇದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾರು ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರನ್ನು ಕೂಡ ಅನೇಕ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇವತ್ತು ನಾವು ಕೊಂಕಣಿಯರ ಅಡುಗೆ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾವಿನ
ಮೀನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಪೋಷಕಾಂಶ ಇರುವುದರಿಂದ ವೈದ್ಯರು ಕೂಡ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮೀನಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನಾನಾ ಬಗೆಯ
ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡವರು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟು ತಿನ್ನುವ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈ ತಿನ್ನಲು ದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಮೆಕ್ ಡೊನಾಲ್ಡ್ಗೆ ಹೋಗಬೇಕೆಂದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ
